Aglianico
Aglianico ist eine autochthone Rotweinsorte aus Süditalien, besonders in Kampanien und Basilikata verbreitet. Bekannt für ihre tiefdunkle Farbe, kräftigen Tannine und komplexen Aromen von schwarzen Früchten, Leder und Gewürzen, besitzt sie ein enormes Lagerpotenzial. Berühmte Weine wie Aglianico del Vulture und Taurasi stammen von dieser Sorte. Aglianico eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.
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