Grillo

Grillo ist eine autochthone Weißweinsorte Siziliens, die frische, aromatische Weine mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern hervorbringt. Die Weine sind meist trocken, mit lebendiger Säure und mittlerem Körper. Grillo wird oft für hochwertige Weißweine und auch als Basis für Marsala verwendet. Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch und mediterraner Küche.