Primitivo

Primitivo ist eine autochthone Rotweinsorte aus Apulien, bekannt für ihre intensiven Aromen von reifen Beeren, Gewürzen und weichen, samtigen Tanninen. Primitivo-Weine sind vollmundig, warm und oft mit einem Hauch von Vanille durch den Ausbau im Holzfass. Besonders der Primitivo di Manduria zählt zu den renommierten Weinen Italiens. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta und kräftigen Käsesorten.