Die Masseria Altemura liegt im Herzen des Salento, genau zwischen dem Ionischen Meer und der Adria. Sie profitiert von einem einzigartigen Terroir, das durch außergewöhnliche Sonneneinstrahlung, die ständigen frischen Brisen beider Meere sowie Böden geprägt ist, die aus weißem Kalkstein und der tiefroten Erde des Salento bestehen.
Das Weingut befindet sich im Anbaugebiet des Primitivo di Manduria DOC in der Provinz Brindisi. Es vereint eine historische Masseria aus dem 17. Jahrhundert mit einer modernen Kellerei, eingebettet in eine grüne Landschaft aus Weinbergen und Olivenhainen.
Aus dem Wunsch heraus, einen Primitivo mit starker Persönlichkeit zu schaffen, entstand Sasseo – heute einer der international erfolgreichsten Weine Apuliens. Sein Name, abgeleitet vom italienischen sasso („Stein“), verweist auf die Kalksteine, die aus der roten Erde Salentos hervortreten und das Sonnenlicht spiegeln. Aus diesem Boden entsteht ein Wein, der Frische und Sanftheit perfekt vereint – mit einem ausgewogenen, reichen Körper, der niemals aufdringlich wirkt. Sasseo fängt die authentische Seele seines Terroirs ein und verbindet Schlichtheit mit Charakter.
Sasseo präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot, das im Licht fast geheimnisvoll schimmert.
In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von reifen Pflaumen, roten Früchten und Konfitüre, fein unterlegt mit zarten Gewürznoten, die an Vanille und süßen Pfeffer erinnern.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer warmen, vollmundigen Struktur – weich, rund und harmonisch, getragen von samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die ihm Balance und Länge verleiht.
Dieser Wein ist Ausdruck der roten Erde Salentos und der kalkhaltigen Steine, die seine Wurzeln nähren – kraftvoll und doch elegant, sinnlich und doch ausgewogen.
Perfekter Begleiter zu kräftigen Pastagerichten, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, zu Lamm und gereiftem Käse.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Ein Primitivo, der mit seiner Tiefe und Eleganz die Sonne Apuliens einfängt.
