Finca Tinedo Tempranillo SELECCIÓN PARCELA 2019
Terroir-betonter Tempranillo aus ausgewählter Parzelle – Ausdruck eines besonderen Jahrgangs
Der Finca Tinedo Tempranillo SELECCIÓN PARCELA 2019 ist kein alltäglicher Rotwein – er ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen Zusammenspiels aus sorgfältiger Weinbergsarbeit, traditioneller Handwerkskunst und einem kompromisslosen Fokus auf die Herkunft. Dieser Tempranillo zeigt, wie facettenreich und charaktervoll ein Wein sein kann, wenn er ausschließlich aus einer klar definierten Einzellage stammt.
Ein Wein mit Wurzeln
Die Bodega y Viñedos Tinedo gehört zu den ältesten Weingütern in Spaniens La Mancha und produziert seit Generationen ausschließlich Weine von der eigenen Finca und einzelnen Parzellen. Die Philosophie ist dabei immer gleich geblieben: Die Einzigartigkeit des Bodens und des Klimas soll im Wein erlebbar werden, ohne dass technische Eingriffe diese Stimme übertönen. Nachhaltige Bewirtschaftung, organische Produktion und der Respekt vor der natürlichen Entwicklung der Rebe sind seit jeher Teil dieses Ansatzes.
Die „Selección Parcela“ baut auf dieser Tradition auf: Aus einem besonders markanten Weinbergs-Abschnitt mit nur 0,6 Hektar Fläche stammen 100 % Tempranillo-Trauben, die in limitierter Menge (ca. 1.800 Flaschen) vinifiziert wurden.
Handlese, Vinifikation und Ausbau
Die Trauben wurden am 17. September 2019 per Hand gelesen und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern spontan vergoren. Die Maischegärung mit Rappen sorgt für eine präzise Extraktion, während der Ausbau über 24 Monate in gebrauchten französischen Barriques dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Auch die malolaktische Gärung findet im Holz statt, begleitet von einem feinfühligen Umgang mit den Hefen, um maximale aromatische Komplexität zu erreichen.
Bukett, Geschmack & Stil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem lebendigen Rubinrot mit leichtem bermellón-Schimmer – einladend und zugleich vielschichtig. In der Nase treffen rote und schwarze Früchte auf würzige Noten von Lakritz, Anis und Toffee, begleitet von balsamischen, leicht mentholierten Akzenten. Am Gaumen wirkt der 2019er cremig und zugleich frisch, mit einem intensiven Schwarz- und Rotfruchtspiel, erdigen Nuancen, einem Hauch Kakao und einem nachhaltigen, würzig-mineralischen Finish.
Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % zeigt dieser Tempranillo sowohl Kraft als auch Eleganz und eine Balance, die durch seine lange Reifezeit beeindruckend zur Geltung kommt.
Was macht diesen Tempranillo besonders?
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Einzellagenfokus: Selektierte Parzelle mit besonderer Charakteristik.
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Limitierte Auflage: Nur rund 1.800 Flaschen aus dieser Parzelle.
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Lange Reife: Ausbau über 4 Winter – eine seltene Geduld, die sich in Tiefe und Aroma zeigt.
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Nachhaltig produziert: Ökologischer Ansatz und verantwortungsvoller Weinbau auf Tinedo.
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Komplexes Aromenspiel: Frucht, Würze, Mineralität und Struktur in ausgewogenem Zusammenspiel.
Perfekte Begleiter zum Essen
Serviert bei 15–17 °C entfaltet dieser Tempranillo besonders gut seine Qualitäten. Er passt hervorragend zu:
Dank seiner Struktur und Frische kann er zu kräftigen Speisen ebenso brillieren wie solo im Glas genossen werden.
Trinkempfehlung & Lagerpotenzial
Der Finca Tinedo Tempranillo SELECCIÓN PARCELA 2019 ist heute bereits zugänglich, zeigt aber noch Entwicklungspotenzial. Bei guter Lagerung kann er über die nächsten Jahre weiter an Komplexität gewinnen – bis etwa 2029 und darüber hinaus, wenn man ihm Zeit lässt, noch mehr Tiefe zu entfalten.
