Mit dem Almanach N°1 Brut zeigt Champagne Gratiot & Cie eindrucksvoll, wie elegant und charakterstark ein moderner Winzerchampagner aus dem Vallée de la Marne sein kann. Die familiengeführte Maison arbeitet seit Generationen mit großer Sorgfalt in den Weinbergen rund um Saulchery und setzt dabei besonders auf die oft unterschätzte Rebsorte Pinot Meunier, die hier ihre ganze Ausdruckskraft entfalten darf. Genau das macht diesen Champagner so unverwechselbar.
Bereits im Glas überzeugt der Almanach N°1 Brut mit einer feinen, lebendigen Perlage und einem hellgoldenen Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Aromenspiel aus reifen gelben Früchten, weißen Blüten und feinen Brioche-Anklängen. Noten von Birne, saftigem Apfel und einem Hauch Zitrus sorgen für Frische und Eleganz, während dezente würzige Nuancen dem Champagner zusätzliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée harmonisch, cremig und bemerkenswert zugänglich. Der hohe Anteil an Pinot Meunier bringt eine charmante Fruchtigkeit und eine geschmeidige Textur mit, während Chardonnay für Präzision, Frische und feine Spannung sorgt. Die ausgewogene Dosage unterstreicht den eleganten Stil des Hauses und verleiht dem Champagner eine angenehme Balance zwischen Frucht, Frische und Finesse. Besonders beeindruckend ist die Länge im Abgang, die den Charakter des Terroirs der südlich ausgerichteten Weinberge der Vallée de la Marne wunderbar widerspiegelt.
Die Trauben stammen aus mehreren umliegenden Dörfern mit kalk-, lehm- und sandhaltigen Böden, die den Weinen ihre typische Mineralität und aromatische Tiefe verleihen. Ein Teil des Weins wird traditionell im Holz ausgebaut, während der Großteil temperaturkontrolliert im Edelstahltank vinifiziert wird. Dadurch verbindet der Almanach N°1 Brut Frische und Klarheit mit einer angenehm subtilen Struktur.
Dieser Champagner ist ein vielseitiger Begleiter für besondere Momente und gleichzeitig ein unkomplizierter Genusschampagner mit echter Persönlichkeit. Er passt hervorragend als stilvoller Aperitif, begleitet aber ebenso souverän feine Vorspeisen, Meeresfrüchte, Sushi oder milden Käse. Auch zu orientalisch gewürzten Gerichten oder fruchtigen Desserts zeigt er seine außergewöhnliche Vielseitigkeit.
Champagne Gratiot & Cie beweist mit dem Almanach N°1 Brut, dass authentischer Winzerchampagner heute mehr denn je für Herkunft, Handwerk und Charakter steht. Ein eleganter, großzügiger und zugleich präziser Champagner, der sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert.
