Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2024 – Josef Ehmoser (Wagram DAC)
Region: Wagram DAC, Niederösterreich, Österreich
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Jahrgang: 2024
Weingut: Josef & Martina Ehmoser
Der klassische Veltliner vom Wagram
Der Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2024 ist ein typischer Vertreter der Region: lebendig, klar und würzig. Die Trauben stammen von verschiedenen, teils terrassierten Lagen rund um Großweikersdorf – geprägt von tiefem Lössboden, der dem Wein Substanz und aromatische Reife verleiht. Dieser Veltliner ist der ideale Einstieg in die Herkunftsstilistik des Wagrams und spiegelt die Handschrift von Josef Ehmoser auf charmante Weise wider.
Duft & Geschmack
In der Nase zeigt sich ein duftiger Mix aus grünem Apfel, weißem Pfeffer, Zitrus und zartem Blütenduft. Am Gaumen saftig und animierend, mit lebendiger Säure und sortentypischer Würze. Die Frucht ist klar, die Struktur harmonisch, der Abgang trocken und angenehm frisch. Ein Veltliner wie aus dem Bilderbuch – unkompliziert und präzise.
Jahrgang 2024 – Frucht & Balance
Das Weinjahr 2024 war im Wagram von einem ausgewogenen Witterungsverlauf geprägt: milde Temperaturen, kühle Nächte und gesunde, aromatische Trauben. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank mit kurzem Feinhefelager, um Frucht und Herkunft pur ins Glas zu bringen. Das Ergebnis ist ein frischer, harmonischer Wein mit hoher Trinkfreude.
Speiseempfehlung – vielseitiger Essensbegleiter
- Leichte Vorspeisen wie Rohkostsalate oder Frischkäse
- Gedämpfter oder gebratener Fisch mit Kräutern
- Spargelgerichte mit Hollandaise oder Nussbutter
- Wiener Küche: Backhendl, Schnitzel, Erdäpfel-Vogerlsalat
- Vegetarische Gerichte mit Fenchel, Sellerie oder Lauch
Serviertemperatur & Trinkreife
Empfohlene Trinktemperatur: 9–11 °C. Jetzt ideal zu trinken, bleibt jedoch bis 2026 frisch, animierend und aromatisch.
Fazit
Der Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2024 von Josef Ehmoser ist ein klassischer, zugänglicher Weißwein mit Herkunft und Stil. Fruchtig, würzig, trinkfreudig – ein Veltliner, wie man ihn in Österreich liebt. Ideal für Alltag, Gastronomie und gesellige Abende.
