Rocca di Montemassi Maremma Toscana DOC 2019
Region: Maremma Toscana DOC, Toskana, Italien
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Syrah
Jahrgang: 2019
Weingut: Tenuta Rocca di Montemassi (Zonin)
Ein kraftvoller toskanischer Rotwein
Der Rocca di Montemassi 2019 entstammt der sonnenreichen Weinbauregion der südlichen Toskana, eingebettet zwischen metallhaltigen Hügeln und der nahen Küste. Die Mischung aus Sangiovese, Merlot und Syrah bildet ein volles, facettenreiches Profil.
Farbe, Duft & Geschmack
Rubinrote Farbe, tief und klar. In der Nase dominieren Noten von schwarzen Früchten, Würze und feiner Kräuternuance. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, mit samtiger Textur, gut eingebetteten Tanninen und einem angenehm würzigen Abgang – reife Beeren und Gewürzaromen prägen den Nachhall.
Jahrgang 2019 – herausragend strukturiert & langlebig
Die Trauben dieses Jahrgangs profitierten von regnerischen Wintermonaten, gefolgt von sonnigen Sommerwochen und ausgeglichenen Temperaturen im Herbst. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit feiner Frische, guter Tanninstruktur und Reifepotenzial von über zehn Jahren :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
Herstellung & Ausbau
Nach sorgfältiger Handlese und temperaturkontrollierter Fermentation reifte der Wein 14 Monate in französischen Holzfässern (Tonneaux), danach folgte eine extensive Flaschenreifung. So entstand ein Wein mit Tiefe, feinen Holznoten und harmonischer Struktur :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
Foodpairing – kulinarische Empfehlung
- Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch sowie Lamm
- Wildgerichte wie Hirsch oder Reh
- Herzhafte Pasta mit Pilzen oder Tomatensaucen
- Reifer Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan
Serviertemperatur & Lagerfähigkeit
Am besten bei 16–18 °C servieren. Dieser Wein ist jetzt trinkreif und lässt sich bei richtiger Lagerung problemlos über 10 Jahre weiter entwickeln :contentReference[oaicite:7]{index=7}.
Fazit
Der Rocca di Montemassi 2019 präsentiert sich als tiefgründiger, kraftvoller Rotwein aus der Toskana, der Eleganz und Würze überzeugend kombiniert. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftiger, rustikaler Küche und bietet langanhaltende Trinkfreude.
