Chateauneuf-du-Pape blanc 2024

Châteauneuf‑du‑Pape Blanc AOC BIO 2024 – Le Jas des Papes präsentiert sich als kraftvoller und eleganter Weißwein aus dem Herzen der südlichen Rhône. Er kombiniert mediterranen Charme mit moderner Klarheit – perfekt für Genießer und Weinsammler gleichermaßen.

� Herkunft & Terroir

Produziert in Courthézon, profitiert dieser gereifte 2024er von kiesigen, leicht tonhaltigen Böden und einem sonnigen Klima mit merklicher Tag-Nacht-Differenz. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame Aromareifung, die feine Frische in Verbindung mit Tiefe erzeugt.

� Rebsorten & Ausbau

Diese Bioweincuvée basiert auf traditionell heimischen weißen Sorten der Appellation – darunter Grenache Blanc, Clairette, Roussanne und Bourboulenc. Die Trauben werden handverlesen, schonend verarbeitet und in Holzfässern (Barriques und Halbmuid) ausgebaut, wobei ein Teil auf der Feinhefe reift: Das erzeugt Volumen, Fülle und eine feine Würze.

👃 Geschmack & Aromatik

Optisch zeigt der Wein ein helles bis mittleres Strohgelb. Die Nase eröffnet sich mit floralen und fruchtigen Facetten – Duftblüten und weißes Pfirsichfleisch, begleitet von sanften Vanillenoten. Am Gaumen imponiert die Balance: reife gelbe Früchte, zarte Honigtöne und ein heller Nougatton fügen sich in einen weichen, cremigen Körper mit lebendiger Säure.

🕰 Lagerung & Trinkempfehlung

Ob sofort genossen oder einige Jahre gelagert: Dieser 2024er bietet jetzt Frische und begleitet ab dem zweiten Jahr rege Aromabildung. Bei optimaler Lagerung (10‑12 °C) wächst sein Potenzial über drei bis fünf Jahre – mit zunehmender Honignote und würziger Tiefe.

� Essensbegleitung

Ideal zu Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten, weißen Geflügelrezepten, sowie gereiftem Hartkäse oder leicht gewürzten Gemüsevariationen. Ein begleitender Genussmoment für Dinner mit Freunden oder stilvolle Anlässe.

✅ Warum dieser Wein überzeugt

• 100 % biologisch angebaut und schonend vinifiziert

• Aromenbalance zwischen Frische und Würze

• Anspruchsvolle Struktur durch Holzreifung

• Herkunft mit klarer AOC-Zuordnung – Châteauneuf‑du‑Pape

• Trinkanleitung für sofortige Momente und Langzeitlagerung

Fazit:
Der Châteauneuf‑du‑Pape Blanc AOC BIO 2024 von Le Jas des Papes vereint reife, florale Frucht mit fester Säure und weichem Hefepolster. Er steht für eleganten Bio-Genuss aus der Rhône – klar, komplex und kulinarisch vielseitig.