Ca’ Bolani Pinot Grigio 2024 – Friaul DOC Aquileia
Region: Friaul‑Aquileia DOC, Italien
Rebsorte: 100 % Pinot Grigio
Jahrgang: 2024
Weingut: Tenuta Ca’ Bolani
Frischer Weißwein mit feiner Struktur
Der Pinot Grigio 2024 von Ca’ Bolani spiegelt das Terroir der Küstenregion Friaul wider – hier sorgen kühle Adriabrisen und warme Tage für eine präzise Aromatik. Seine leuchtende strohgelbe Farbe mit leicht kupfrigen Reflexen wirkt einladend und elegant.
Dufterlebnis & Geschmack
Im Bouquet zeigen sich saftige Pfirsich‑ und Apfelnoten, begleitet von weißen Blüten und einer dezenten Kräuterwürze. Der Gaumen ist frisch, mineralisch und voll auf Feinheit ausgelegt. Ein Hauch Salzigkeit sorgt für ein nachhaltig-spritziges Finish.
Jahrgang 2024 – was ihn auszeichnet
Das Jahr 2024 brachte im Friaul ideale Bedingungen: milde Nächte und warme Sonne erlaubten ein harmonisches Reifen, ohne die Frische einzubüßen. Das Resultat ist ein gut strukturierter Wein mit ausgewogener Finesse und guter Lagerfähigkeit bis etwa 2027.
Foodpairing – Köstliche Kombinationen
- Gedämpfter oder gegrillter Fisch (z. B. Seezunge oder Wolfsbarsch)
- Muscheln, Krustentiere und Garnelen
- Leichte Sommersalate mit Zitrusdressing
- Meeresfrüchte‑Antipasti oder Gemüse‑Tapas
- Milde Frischkäse‑Variationen wie Ricotta oder Burrata
Serviervorschlag & Trinkfenster
Genießen Sie diesen Pinot Grigio bei 8–10 °C. Er ist jung besonders attraktiv, entwickelt sich aber bei optimaler Lagerung bis 2027 weiter.
Fazit
Mit dem Ca’ Bolani Pinot Grigio 2024 erhält man einen Weißwein, der Friauls Charakter pur ins Glas bringt: elegant, frisch und fein geführt. Ein Wein für entspannte Genussmomente mit Raffinesse.
