Château Mirefleurs Bordeaux Supérieur ist ein klassischer Rotwein aus der renommierten Weinregion Bordeaux, der die typischen Merkmale dieser Gegend in sich vereint. Er besteht überwiegend aus Merlot (65 %) und Cabernet Sauvignon (35 %), was ihm eine ausgewogene Mischung aus Fruchtigkeit, Struktur und Komplexität verleiht. Der Wein stammt aus Weinbergen in Yvrac und Saint-Loubès, deren unterschiedliche Terroirs für eine vielfältige Aromatik sorgen. Während Yvrac von kiesigen Böden geprägt ist, die den Weinen Finesse und Frische verleihen, bietet das Terroir in Saint-Loubès lehm-sandige Böden, die die Reifung der Trauben begünstigen.
Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot, das bereits seine Intensität andeutet. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die durch subtile Holznoten und Anklänge von Vanille und Gewürzen ergänzt werden. Diese Aromen entstehen durch die 12-monatige Reifung des Weins in Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität und eine feine Tanninstruktur erhält.
Am Gaumen präsentiert sich der Château Mirefleurs Bordeaux Supérieur kraftvoll und rund. Die Tannine sind gut integriert und sorgen für eine samtige Textur, während die reifen Fruchtnoten dem Wein Fülle und Tiefe verleihen. Die leicht würzigen Noten im Abgang, die durch die Reifung im Holz entstehen, verleihen ihm zusätzliche Eleganz. Dieser Bordeaux Supérieur ist ein Wein mit langer Lagerfähigkeit, der sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch, Lamm oder Wild kombinieren lässt. Auch zu gereiftem Käse entfaltet er sein volles Potenzial.
Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einer hervorragenden Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen ist dieser Wein sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine längere Lagerung geeignet. Château Mirefleurs gehört zu den renommierten Gütern in der Region und hat sich mit diesem Wein international einen Namen gemacht. Der Wein hat bei verschiedenen Wettbewerben Anerkennung gefunden, was seine herausragende Qualität unterstreicht.
