Carizza Insolia 2024 – Principi di Butera
Region: Sizilien, Italien
Rebsorte: 100 % Insolia (Ansonica)
Jahrgang: 2024
Weingut: Principi di Butera
Ein charmanter Weißwein aus sonnigem Sizilien
Der Carizza Insolia 2024 ist ein Wein, der mit Eleganz und Frische überzeugt. Gewachsen auf milden Hügeln um Butera in Mittel-Sizilien, spiegelt er das mediterrane Klima und mineralreiche Terroir wider. Die autochthone Rebsorte Insolia entfaltet sich hier besonders harmonisch.
Sensorisches Profil
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird umspielt von feinen Blütendüften, insbesondere Ginster und weiße Blüten, begleitet von Noten reifer Cantaloupe-Melone und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Frische, feiner Mineralität und einem dezenten Mandelton im Abgang.
Jahrgang 2024 – Besonderheiten
2024 war geprägt von einem ausgewogenen Klima – sonnige Tage und frische Nächte trugen dazu bei, dass sich Fruchtaromen klar und präzise entwickeln konnten. Diese Ausgewogenheit zeigt sich im Carizza: voller Frische, ausgewogenem Körper und langem, harmonischem Finish. Empfehlenswert für Genuss in den kommenden zwei bis drei Jahren.
Foodpairing – perfekte Begleiter
Dieser Wein passt ideal zu:
- Aperitif oder mediterranen Antipasti
- Leichtem Fisch wie gegrillter Dorade oder Seezunge
- Meeresfrüchten – Muscheln, Garnelen oder Sepia
- Sommerlichen Pastagerichten mit Gemüse oder zu Gemüse-Fritters
- Jungen, frischen Käsen wie Ricotta oder Ziegenfrischkäse
Serviervorschlag & Lagerung
Empfohlene Trinktemperatur: 10–12 °C. Dank seiner Frische eignet er sich perfekt zum sofortigen Genuss, bleibt aber bei trockener Lagerung bis ca. 2026 aromatisch und spannend.
Fazit
Der Carizza Insolia 2024 von Principi di Butera vereint sizilianisches Flair mit floraler Leichtigkeit und reiner Mineralität. Frisch, unkompliziert und doch charakterstark – ein Wein, der mediterrane Freude ins Glas bringt und vielseitig kombinierbar ist.
