Apulien
Apulien ist die Heimat einiger der vollmundigsten und fruchtigsten Rotweine Italiens.
Wichtige Subregionen:
Salice Salentino: Bekannt für aromatische Negroamaro-Weine.
Primitivo di Manduria: Berühmte Region für den kräftigen Primitivo.
Castel del Monte: Gebiet mit eleganten Rotweinen.
Wichtige Rebsorten:
Primitivo
Negroamaro
Bombino Nero
Typische Weinstile:
Kräftige, intensive Rotweine mit dunkler Frucht und würzigen Noten.
Weine mit viel Körper und angenehmer Säure.
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