Chianti Classico Riserva DOCG 2022 – Castello di Albola (Toskana)
Region: Radda in Chianti, Toskana, Italien
Herkunft: Chianti Classico DOCG
Rebsorte: Hauptsächlich Sangiovese, mit kleinen Anteilen autochthoner Sorten
Jahrgang: 2022
Weingut: Castello di Albola
Ein toskanischer Klassiker mit Struktur & Eleganz
Der Chianti Classico Riserva 2022 vom Weingut Castello di Albola ist ein Paradebeispiel für die Kraft und Finesse des Sangiovese aus den Höhenlagen der Chianti-Classico-Zone. In den kalkreichen Böden rund um Radda in Chianti reifen die Trauben in großer Höhe – was diesem Wein Frische, Spannung und aromatische Tiefe verleiht. Der Riserva-Ausbau hebt die Struktur auf ein neues Niveau, ohne die typisch toskanische Trinkfreude zu verlieren.
Duft & Geschmack
In der Nase dominieren Noten von reifen Kirschen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Zedernholz. Mit etwas Luft entwickeln sich feine Nuancen von Tabak, Leder und dunklem Kakao. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und ausgewogen: feinkörnige Tannine, saftige Frucht und eine lebendige, kühle Säure sorgen für Spannung. Im Abgang zeigt sich der Riserva würzig, mineralisch und mit gutem Reifepotenzial.
Jahrgang 2022 – Ausdruck & Harmonie
2022 war ein warmes Jahr mit perfekter Reife und stabiler Vegetationsperiode. Die Lese erfolgte selektiv von Hand. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein über 12 Monate in großen Eichenfässern sowie teils in Barriques, bevor er mehrere Monate auf der Flasche ruhte. Das Ergebnis: ein vielschichtiger, ausgewogener Riserva mit Herkunftscharakter.
Foodpairing – perfekt zur toskanischen Küche
- Rinderbäckchen, Ossobuco oder Lamm aus dem Ofen
- Tagliatelle mit Wildragout oder Pilzen
- Gegrilltes Fleisch mit Rosmarin & Knoblauch
- Reife Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan
- Vegetarisch: Pilzrisotto, Lasagne mit Aubergine
Trinktemperatur & Lagerpotenzial
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C. Der Wein ist ab sofort zugänglich, zeigt sein volles Potenzial aber ab 2025. Lagerfähig bis mindestens 2030.
Fazit
Der Chianti Classico Riserva 2022 vom Castello di Albola verbindet Tiefe, Eleganz und Tradition in einem Wein. Ein toskanischer Klassiker mit modernem Anspruch – ideal für Liebhaber authentischer, strukturierter Rotweine mit Herkunft.
