Spätburgunder Rad Grande Reserve 2017

Feiner Pinot Noir mit internationalem Charakter. In der Nase Cassis, Waldbeere und Waldboden. Im Geschmack findet man ein sehr vielschichtiges Geschmacksbild von Kirschen bis hin zur schwarzen Olive. Ein gut eingebundener fester Körper verleiht diesem Wein Dichte sowie Struktur und wird dennoch elegant nahezu verspielt in das Gesamtbild des Weins eingebunden. "Stefan Bietighöfer, Mid-Ager, Genussmensch, Demeter-Winzer aus dem Südpfälzer Hinterland. Genauer: Billigheim-Ingenheim. Der Tiger selbst - feine Ironie! Sein Weinstil: durchdrungen von Mut, guten Ideen, Trinkerfahrung, Wissen und Intuition. Die Lagen mit gesunden, lebendigen Böden in traumhaftem Klima, die Trauben, die Natur um Billigheim-Ingenheim bilden sein Ausgangsmaterial. Die Weine selbst - eigene Köpfe mit Faustschlag. Trotzdem zugänglich, mit reichlich Trinkfluss und dem Einfluss von allerbestem Holz. Interesse? - Er beißt nicht!"